Vrijdag 17 mei is De Buytenhof vanwege een feest gesloten. Alleen de Boerderijwinkel is tot 12.00 uur geopend. Tweede Pinksterdag, 20 mei, is de boerderij eveneens gesloten.

“Wat doe je met onkruid?” Met deze vraag houden we ons uitgebreid bezig tijdens het Lentefestival op zaterdag 25 mei. Om 15.00 uur geeft kookboekenschrijfster Caroline Zeevat de workshop “Maak een frisse onkruidsalade”. Ze neemt u mee voor een plukwandeling over De Buytenhof en ze vertelt onderweg welke onkruiden u kunt verwerken in gerechten. Vervolgens maakt u een heerlijke frisse onkruidsalade. Caroline heeft onlangs het ‘Onkruidboek’ geschreven. Zij is een deskundige op gebied van onkruid. Het boek is eind april te koop in de boekhandel. U kunt zich alvast aanmelden voor de workshop via email joolvanderent@debuytenhof.nl De kosten zijn 10 euro. Reageer snel want het aantal plaatsen zijn beperkt.

Zaterdag 1 juni geeft Marieke de Hoop een workshop (on)kruidpapier maken op De Buytenhof. Van 10.00 tot 16.00 uur leert u van haar het ambacht van het papier maken. Er zijn niet veel mensen meer, die deze ambacht beheersen. Marieke wil daarom graag haar kennis op dit gebied met u delen. De workshop is zo opgezet, dat leraren en begeleiders leren om zelf ook een dergelijk workshop te geven. Natuurlijk zijn andere belangstellenden van harte welkom om mee te doen aan deze bijzondere workshop.

Papier maken is een langdurig proces. Marieke is in de week voor de workshop al bezig met het verzamelen van onkruiden en het maken van pulp van plantenresten. Onze zorggasten en vrijwilligers assisteren haar hierbij. Wilt u meer info over deze workshop mail dan naar mariekepapier@gmail.com. U kunt zich ook aanmelden voor de workshop door te mailen naar joolvanderent@debuytenhof.nl. De kosten zijn 85 euro inclusief lunch, koffie, thee en Buytenhofkoek. 

Niet alleen de mens, maar ook de bijen verlangen naar het voorjaar. Het is ieder jaar weer de vraag hoeveel bijen de winter overleven. Daarom is het nu een spannende tijd voor imker Aart van Bokkum en zijn bijen. Er is een teken van hoop: Onlangs heeft Aart bij windstil en vriezend weer het trillen van de vleugels gehoord!  Dit betekent, dat ze leven en nog voldoende te eten hebben. In de winter kunnen ze weinig of geen voedsel verzamelen en leven ze van de wintervoorraad. 

Door te trillen met hun vleugels wekken de bijen warmte op. De temperatuur in de kast moet 35 graden zijn en dat vraagt veel energie van deze kleine insecten. Tijdens het trillen eten ze telkens wat wintervoer.

Als het een warme dag is, zoals vorige week het geval was, vliegen ze er op uit om zich te ontlasten en op weg naar huis verzamelen ze en passant het stuifmeel van de winterbloeiende toverhazelaar. Dit voedsel is bestemd voor de nieuwe broed. De bijen moeten keihard werken om het jonge broed te verzorgen. Terwijl ze eigenlijk moe zijn van het elkaar warm houden. We hopen dat het snel voorjaar wordt voor deze hardwerkende bijen!